Рецепт приготовления лечо с огурцами, помидорами и перцем. Необходимые ингредиенты: огурцы, помидоры, болгарский перец, сахар, соль, растительное масло, уксус и чеснок. Приготовление заключается в измельчении помидоров, добавлении перца, сахара, соли, масла и чеснока, варке 10-15 минут, добавлении огурцов и уксуса, варке еще 5-6 минут, разливке по банкам и стерилизации. Готовое лечо можно хранить в прохладном месте.
# Рецепт
Хачапури по-тбилисски - рецепт грузинского блюда, которое можно приготовить дома. Для теста нужна мука, кефир, яйца, соль, сахар, сода и растительное масло. Для начинки - твердый сыр и яйцо. Тесто формируется в лепешки, в центр выкладывается начинка, затем лепешка собирается и выпекается на сковороде без масла до золотистого цвета. Готовые хачапури смазываются сливочным маслом. Приятного аппетита!
Рецепт быстрого пирога на кефире с мясной начинкой из фарша. Для приготовления теста нужны кефир, майонез, мука, разрыхлитель, маргарин и соль. Для начинки - фарш, лук, картофель, соль, зира, масло растительное и вода. Тесто делим на 2 части, раскатываем в прямоугольный пласт, выкладываем в форму для выпекания, выкладываем начинку, сверху кладем вторую часть теста, защипываем края, смазываем взбитым желтком с молоком и выпекаем в духовке при 170 градусах от 35 до 40 минут. Готовый пирог оставляем на 10 минут в форме, затем остужаем. Очень вкусно и быстро готовится!